空港に戻るまで時間があったので、早めの夕食にマグロ専門居酒屋ひとし（本店）へ行ってきました。
石垣島では有名店らしく、開店10分前には20人程の予約客がお店の前で開店待ちをしている状況・・・
予約しないと入るのは難しいっぽいですね。
ちなみに、この日は土曜日でしたが、ダメもとで16時頃お店に連絡をしたところ、17時～18時半までなら空席ありとのこと。
その場で予約をしてマグロ料理を堪能してきました。
マグロ専門居酒屋ひとしでマグロづくし
お店のメニューは、名前の通りマグロ料理が多く、マグロの回鍋肉（ホイコウロー）なんて珍しいものもありました。
もちろんマグロ以外のメニューも置いてあります。
マグロ専門居酒屋ひとしがあるのは、石垣港の近くで、島の北部と景色は別世界となり、
コンビニやチェーン店が立ち並ぶ、普通の市街地でした。
駐車場は１００メートル程離れた場所にあります。
こんな看板があるのでわかりやすいですね。
車を止めたら、必ずお店の人に駐車したスペースの番号を伝えて、車のキーを預けましょう。
電話や来店したお客さんに、何番が空いてるなど伝えているので、伝えておかないとトラブルのもとになります。
明石食堂の基本データ
住所：沖縄県石垣市新栄町15-8
TEL：0980-83-9610
営業時間：17:00～23:00（日曜営業）
定休日：水曜
※クレジットカードは利用できません
今回注文したメニューたち
案内されたのはカウンター席でした。
まずは、ひとし名物刺身盛り合わせです。
メニューの名前は忘れましたが、鶏肉の料理です。肉の歯ごたえあり過ぎ・・・
大トロ炙りポン酢。一押しです。
そしてマグロ盛り合わせ、だったかな。鉄火巻と中トロ握りの単品注文だったかも・・・
揚げ出し豆腐、これもうまかった。
〆はデザートのプリン
まとめ
値段もお手頃で、満足の夕食でした。
「マグロ専門居酒屋ひとし」石垣島に来たら、また寄りたいですね。
あと、ついでと言っては何ですがひとしのお隣にある揚げパン屋さん「あげぱん工房アントシモ」。
1個280円で５～６種類の揚げパンがあり、注文してからパンを揚げてくれます。
出来立てが食べられるので、空港に向かう車で食べるおやつとしてちょうどいいです。
